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      如何提高河南碾米成套設備的碾米技術(shù)

      作者:admin 發(fā)布日期: 2019-01-22 二維碼分享

       農民都喜歡用碾米機加工出完整、潔白的稻米,不過(guò)有白碾米機碾出來(lái)的米破碎較多,米色也不白。其原因除了稻谷質(zhì)量問(wèn)題外,主要是碾米機進(jìn)、出口閘門(mén)和米刀沒(méi)有調配好,以及機手不能夠熟練地操作碾米機所造成。為了提高碾米質(zhì)量,機手在碾米時(shí)要注意對碾米機工作進(jìn)行兩個(gè)主要調整:

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             一是米刀的調整,主要是調整米刀和滾筒之間白間隙,如果間隙大,則碾白室壓力小,米在滾筒中受到白摩擦力弱,因而米不能精碾,碾出胡米不白,但出米率較高;
            二是進(jìn)、出口閘刀的調整,當進(jìn)口閘刀開(kāi)大,出口閘刀關(guān)小些,碾白室谷粒增多,其壓力增大,碾米的米色白,但粹米多;反之,如果將進(jìn)口閘刀關(guān)小,出口閘刀開(kāi)大,碾白室存米少,壓力降低,碾出的米就較粗糙。根據以上米刀和進(jìn)、出口閘刀的不同調整與碾白室內壓力和摩擦力的關(guān)系,要碾出粒全、色白,質(zhì)量好的米就可以按照以下方法進(jìn)行具體調整和操作:
            1.米刀和滾筒的間隙要適度間隙不能小于米粒的橫向直徑,否則,米粒易破碎;間隙也不能大于米粒的縱向直徑,否則米粒粗糙。因些,米刀間隙應在米??v橫向直徑之間來(lái)選擇。實(shí)踐表明,米刀間隙要有一點(diǎn)斜角,即靠近出口閘刀一端稍大一點(diǎn),這樣碾出來(lái)的米就更完整一些。
             2.進(jìn)出口閘刀要配合好一般進(jìn)口閘刀的開(kāi)度可控制在整個(gè)開(kāi)度的1/2,不超過(guò)2/3。有些老機手把進(jìn)口閘刀拿掉,讓進(jìn)口全部開(kāi)放。一般不要這樣做,因為全部打開(kāi)后,谷物太多,碾白室壓力太高,轉動(dòng)阻力大,如果出口閘刀一時(shí)沒(méi)有配合好,皮帶會(huì )打滑,甚至機器會(huì )卡死或損壞。出口閘刀要靈活掌握,在操作時(shí),米刀間隙和進(jìn)口閘刀的開(kāi)度按規定調好后,可以固定不動(dòng),機手只要右手操作出口閘刀,左手伸出掌心在出口下端接米粒,看米粒是否完整,米色是否白。

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